Resep Daging Sapi Teriyaki Simpel Pakai Saus Saori

Rabu, 10 Oktober 2018

Bagikan :

Tweet

Memasak tumis daging sapi dengan cara sederhana dapat membuat resep daging teriyaki bumbu simpel ala rumahan pakai saus teriyaki halal dari saori juga sungguh tak kalah sedap saat disantap. Irisan daging sapi yang tipis akan sangat mudah empuk waktu dimasak, sehingga spesialuntuk memerlukan waktu yang cukup singkat.

Selain versi sederhana dari daging sapi teriyaki ini, kita juga dapat mengkombinasikannya dengan guaka materi atau bumbu lainnya. Seperti paprika, cabai ijo, lada hitam sampai bermacam sayur dan sebagainya bila ingin cita rasanya menjadi lebih komplit.

Bahan Bumbu Daging Sapi Teriyaki :

• 500 gram daging sapi, potong tipis
• 1 sachet (22 ml) saus teriyaki
• 3 sdm kecap manis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• ½ sdt lada/merica bubuk
• ½ sdt garam
• 2 sdm margarin untuk menumis
• 150 ml air
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan sedikit air

Teknik Membuat Daging Sapi Teriyaki :

1. Panaskan margarin secukupnya dalam wajan, kemudian tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan cuilan daging sapi serta aduk-aduk sampai daging berubah warna.
2. Tuangkan air kemudian tutup wajan, setelah mendidih masukkan garam, lada bubuk, kecap anggun dan saus teriyaki. Aduk-aduk rata kemudian tutup kembali wajan.
3. Masak sampai daging empuk dan kuah hampir menyusut, selanjutnya tuang larutan maizena serta aduk-aduk sampai mengental. Matikan api, daging sapi teriyaki sudah siap untuk disajikan.

Tag : ANEKA DAGING