Resep Perkedel Tahu Yummy Cukup Sederhana Saja

Senin, 01 Oktober 2018

Bagikan :

Tweet

Teknik membuat perkedel tahu yang lezat cukup dengan penerapan bahan-bahan yang sederhana saja. Resep perkedel tahu tentunya dapat menambah variasi resep masakan tahu yang gampang, namun lezat rasanya.

Untuk menciptakannya kita perlu menyiapkan tahu kuning atau tahu putih, tepung terigu dan sebutir telur, beserta bumbu dapur menyerupai bawang, garam, merica maupun yang lainnya sesuai selera.

Dari resep perkedel tahu ini, kombinasi wortel, jagung, dan guaka sayuran maupun cita rasa pedas dapat anda kreasikan, sehingga setiap menghidangkan perkedel tahu cita rasanya menjadi tidak monoton..


Bahan-bahan :

• 6 buah tahu kuning atau tahu putih
• 30 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir bawang merah & 2 bsiung bawang putih (haluskan)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada/merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa

Teknik Membuat Perkedel Tahu :

1. Hancurkan tahu dengan memakai sendok saja, selanjutnya masukkan telur dan tiruana bahan-bahan lainnya.
2. Aduk sampai merata, setelah rata maka gabungan pun siap untuk digoreng.
3. Ambil sendok makan adonan, kemudian bentuk dengan menolongan sendok satu lagi, dapat berbentuk lingkaran lonjong atau lingkaran agak pipih, bahkan dengan guaka bentuk lainnya sesuai selera.
4. Goreng dalam minyak gerah, bolak-balik sampai matang merata, kemudian angkat dan tiriskan, perkedel tahu sudah siap disantap.

Tag : ANEKA TAHU TEMPE