Teknik mudah mengolah jagung manis, resep perkedel jagung goreng yang yummy dan mudah dengan perpaduan sensasi renyah, gurih dan juga empuk ini membuat sajian makan sederhana menjadi semakin sedap untuk dinikmati.
Perkedel atau bakwan jagung termasuk makanan kesukaan di banyak penggalan tempat nusantara, sehingga sangat aneka macam macam variasinya, ibarat perkedel jagung ala Manado, Padang panjang dan lainnya dengan ciri khas versinya masing-masing.
Versi rumahan sederhana, selain perkedel jagung parut, dipipil utuh, maupun tumbuk atau blender halus, tips jagung anggun yang ditumbuk berangasan (geprek setengah hancur) juga mempersembahkan sensasi tidak sama, adalah perpaduan perkedel jagung yang cukup empuk dan juga tetap renyah krenyes, serta tidak beresiko meletus ketika digoreng dalam minyak gerah dibandingkan dengan jagung yang dipipil utuh.
Perkedel jagung biasa dihidangkan sebagai sajian suplemen mitra nasi putih bersama guaka sayur maupun sajian makan lainnya. Selain itu, perkedel yang renyah dan gurih ini juga yummy dicemil eksklusif dan semakin mantap juga bila dicocol sambal.
Ambil 1 sendok makan adonan, tuang dalam wajan meliputi minyak gerah, sedikit dilebarin semoga mudah matang merata atau bentuk sesuai selera, kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat perkedel jagung sambil tiriskan dari minyak, kemudian sajikan bersama sajian makan lainnya.
Perkedel jagung sanggup dibuat sesuai selera, sedangkan untuk membuat bentuk dadar ibarat dalam resep kali ini, maka gabungan sanggup ditata di sisi/pinggiran wajan terlebih lampau sambil dirapihkan dengan sendok, kemudian siram-sirami dengan minyak.
Kita kini juga sanggup melihat versi video cara menciptakannya yang sudah disiapkan di atas.
Versi rumahan sederhana, selain perkedel jagung parut, dipipil utuh, maupun tumbuk atau blender halus, tips jagung anggun yang ditumbuk berangasan (geprek setengah hancur) juga mempersembahkan sensasi tidak sama, adalah perpaduan perkedel jagung yang cukup empuk dan juga tetap renyah krenyes, serta tidak beresiko meletus ketika digoreng dalam minyak gerah dibandingkan dengan jagung yang dipipil utuh.
Perkedel jagung biasa dihidangkan sebagai sajian suplemen mitra nasi putih bersama guaka sayur maupun sajian makan lainnya. Selain itu, perkedel yang renyah dan gurih ini juga yummy dicemil eksklusif dan semakin mantap juga bila dicocol sambal.
Bahan dan Bumbu Perkedel Jagung :
- 500 gram jagung anggun (kurang lebih 3 buah ukuran agak kecil), kemudian pipil
- 60 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt garam
- ½ sdt bumbu penyedap
- Secukupnya minyak goreng
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 batang daun bawang
Teknik Membuat Perkedel Jagung :
Pipil jagung, kemudian ditumbuk berangasan atau geprek-geprek memakai ulekan. Selanjutnya campur dan aduk rata dengan tiruana materi lainnya termasuk bumbu iris. Sesudah gabungan rata, perkedel pun siap untuk digoreng. Karena penerapan tepung terigu yang tidak banyak, maka tak perlu menambahkan air, gabungan sudah cukup berair dari telur.
Perkedel jagung sanggup dibuat sesuai selera, sedangkan untuk membuat bentuk dadar ibarat dalam resep kali ini, maka gabungan sanggup ditata di sisi/pinggiran wajan terlebih lampau sambil dirapihkan dengan sendok, kemudian siram-sirami dengan minyak.
Tag :
ANEKA GORENGAN
0 Komentar untuk "Resep Perkedel Jagung Tips Sederhana Supaya Renyah, Empuk, Dan Gurih"