Teknik sederhana membuat kulit lumpia menjadi cemilan yang yummy krenyes crispy, resep keripik kulit lumpia sangat simpel untuk kita bikin sendiri di rumah. Aneka bumbu tabur membuat kulit lumpia goreng kering bertekstur renyah kriuk yang gurih ini sanggup mempunyai banyak pilihan cita rasa. Pedas balado, jagung manis, asin keju, barbeque, dan guaka rasa lainnya menimbulkan keripik kulit lumpia yang sering disingkat kulpi atau kullum ini tinggal dikemas plastik untuk perjuangan dan dijual.
Kulit lumpia yang berupa lembaran tipis yang terbuat dari tepung terigu (gandum) ini sangat familiar dalam dunia masakan nusantara. Sejalan dengan namanya, maka biasa dipakai sebagai pembungkus banyak sekali jenis makanan.
Namun kulit lumpia ternyata sanggup menjadi cemilan yang sangat yummy jikalau lembaran kulit lumpia tersebut diolah menjadi keripik nan kriuk dan crispy. Keripik kulit lumpia semakin diminati setelah dipadukan dengan guaka bumbu tabur yang memang sangat mempengaruhi cita rasanya, bahkan mungkin sanggup menjadi cemilan kesukaan di hari raya idul fitri.
Sesudah adonan perekat sudah dibuat, ambil setiap lembaran kulit lumpia, lalu olesi adonan perekat pada pinggiran kulit lumpia yang sanggup dimenolong memakai kuas.
Selanjutnya gulung kulit lumpia, biar menjadi simpel sanggup pakai sumpit atau sedotan maupun berupa alat lainnya. Sesudah tergulung rapih, tinggal tarik sumpitnya keluar secara perlahan.
Iris-iris memakai gunting secara menyerong dengan jarak sekitar 1-2 cm atau berdasarkan selera. Saat menggulung tidakboleh lupa minta menolongan anak, saudara atau mungkin tetangga supaya pekerjaan lebih cepat selesai, tonton videonya juga ya.
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan penggalan kulit lumpia sampai kulit lumpia sanggup terendam biar simpel matang merata. Goreng sambil diaduk perlahan sampai warnanya kuning keemasan, angkat dan tiriskan dari minyak.
Keripik kulit lumpia sudah siap didiberi dengan guaka bumbu tabur yang akan memilih cita rasanya. Simpan dalam toples atau wadah kedap udara biar keripik kulit lumpia sanggup bertahan usang renyahnya.
Namun kulit lumpia ternyata sanggup menjadi cemilan yang sangat yummy jikalau lembaran kulit lumpia tersebut diolah menjadi keripik nan kriuk dan crispy. Keripik kulit lumpia semakin diminati setelah dipadukan dengan guaka bumbu tabur yang memang sangat mempengaruhi cita rasanya, bahkan mungkin sanggup menjadi cemilan kesukaan di hari raya idul fitri.
Resep Bahan Keripik Kulit Lumpia
- 80 lembar (4 bungkus @ 20 lembar) kulit lumpia atau sesuai selera jumlahnya
- 100 gram tepung terigu atau secukupnya untuk perekat
- Secukupnya air untuk melarutkan terigu
- Minyak untuk menggoreng seperlunya
- Sesuai selera rasa dari guaka bumbu tabur
Teknik Membuat Keripik Kulit Lumpia
Langkah pertama membuat adonan lem atau perekat dari gabungan tepung terigu dengan air secukupnya, aduk rata sampai kental.Sesudah adonan perekat sudah dibuat, ambil setiap lembaran kulit lumpia, lalu olesi adonan perekat pada pinggiran kulit lumpia yang sanggup dimenolong memakai kuas.
Iris-iris memakai gunting secara menyerong dengan jarak sekitar 1-2 cm atau berdasarkan selera. Saat menggulung tidakboleh lupa minta menolongan anak, saudara atau mungkin tetangga supaya pekerjaan lebih cepat selesai, tonton videonya juga ya.
Tag :
ANEKA CAMILAN
0 Komentar untuk "Resep Keripik Kulit Lumpia Goreng Renyah Krenyes"