Resep Camilan Cantik Pukis Sederhana Yummy Empuk Dan Lembut

Sabtu, 20 Oktober 2018

Bagikan :

Tweet

Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut : Merupakan cara simpel dengan adonan dasar sederhana untuk membuat camilan elok pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini ialah salah satu ragam camilan elok berair jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis.

Beberapa tempat sangat terkenal dengan khas camilan elok pukis istimewanya, sebut saja di antaranya yaitu camilan elok pukis Banyumas dan Bangka. Kue dengan ciri khas berwarna kecoklatan serta berbentuk setengah lingkaran ini sangat simpel untuk dikenali walaupun dapat dikreasikan dengan bentuk lingkaran atau lainnya.

Teknik membuat camilan elok pukis yang yummy serta bertekstur empuk mengembang dan lembut dapat mengikuti resep adonan camilan elok pukis sederhana yang kebetulan sudah dibagikan di bawah ini.

Resep Membuat Kue Pukis Lembut :

Kue pukis juga selalu dihiasi dengan kreasi guaka topping sebagai pemanis cita rasanya, tak spesialuntuk coklat meses dan keju. Bermacam topping lainnya dapat kita variasikan menyerupai potongan pisang yang menciptakannya kian spesial.

Bahan-bahan :

• 2 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu segitiga biru
• 1/2 sdt ragi instan
• 150 ml santan dari 1 bungkus (65 ml) santan instan kara
• margarin atau mentega untuk mengoles cetakan
• 35 gram keju cheddar parut
• 2 buah pisang raja sereh (cere) atau sesuai selera
• coklat meses secukupnya

Teknik Membuat Kue Pukis Lembut :

1. Langkah pertama didihkan santan terlebih lampau kemudian sisihkan. Sementara itu, tepung terigu dan ragi instan dicampur rata.
2. Selanjutnya kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan halus dengan memakai mixer kecepatan tinggi. Sesudah mengembang, turunkan kecepatan menjadi sedang.
3. Masukkan adonan terigu bertahap biar benar-benar merata kemudian tuang santan sambil diaduk hingga rata. Matikan mixer, diamkan adonan selama 30 menit terlebih lampau gres kemudian masukkan keju parut dan aduk rata.
4. Panaskan cetakan camilan elok pukis kemudian olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dalam cetakan tidak perlu hingga penuh alasannya yaitu nanti akan mengembang. Tutup cetakan dan masak sebentar hingga setengah matang, taburi dengan topping coklat meses dan sebagian dengan potongan pisang. Tutup kembali dan masak hingga matang dan bab bawahnya berwarna kecoklatan kemudian angkat camilan elok pukis dan siap untuk disajikan.

Tag : ANEKA KUE BASAH