Labu siam atau Jipang yakni jenis labu-labuan yang hampir selalu sanggup dijumpai di pasar dan biasa dikonsumsi buah dan pucuknya. Selain direbus dan dimakan bersama sambal sebagai lalapan atau sayur bening, labu siam biasanya juga dimasak dengan ditumis.
Berikut resep tumis labu siam beserta cara memasaknya yang mudah dengan pemakaian bumbu yang sangat sederhana .
Bahan dan Bumbu :
- 250 gram labu siam, kupas, iris-iris memanjang.
- 2 butir bawang merah, iris-iris
- 1 butir bawang putih, iris-iris
- garam dan penyedap secukupnya
- 5 sdm air matang
- minyak untuk menumis
- Panaskan wajan, diberi sedikit minyak dan setelah gerah tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan air dan irisan labu siam, diberi garam dan penyedap secukupnya, aduk kemudian tutup wajan. Masak dan aduk sesekali hingga matang, angkat dan sajikan.
Tag :
ANEKA SAYUR MAYUR
0 Komentar untuk "Resep Tumis Labu Siam"