RESEP TUMIS KANGKUNG TERASI
Tumisan kangkung sering kali kita hidangkan di meja makan alasannya yaitu memang direkomendasikan sebagai salah satu variasi sajian sayuran hijau yang segar. Teknik memasak kangkung juga biasa dicampur dengan terasi serta materi sambal sehingga mempersembahkan variasi yang yummy dan pedas.
Berikut yaitu resep tumis sayur kangkung sambal terasi yummy yang sederhana.
Bahan dan Bumbu :
- 2 ikat kangkung, potong-potong, membersihkankan
- sedikit air (sesuai selera)
- 1 buah tomat, iris
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 8 buah cabai rawit
- ½ ruas jari kencur
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi udang
- garam, gula dan penyedap sesuai selera
- Panaskan wajan kemudian diberi sedikit minyak, setelah cukup gerah kemudian tumis bumbu halus dan aduk-aduk sampai wangi.
- Masukkan irisan tomat, diberi sedikit air kemudian masukkan belahan kangkung. Aduk-aduk rata kemudian masak sampai matang, angkat dan siap untuk disajikan.
Tag :
ANEKA SAYUR MAYUR

0 Komentar untuk "Resep Tumis Kangkung Sambal Terasi Sederhana"