RESEP SEMUR DAGING SAPI
Jika hidangan harian keluarga sebelumnya yakni sajian dari resep tiruanr tahu pedas, kali ini saatnya mencoba hidangan selanjutnya dari resep tiruanr daging sapi dengan sensasi pedasnya cabai rawit merah dan hijau berpadu dengan kuah tiruanr dengan khas kecap cantik dan rempah lainnya.
Jika hidangan harian keluarga sebelumnya yakni sajian dari resep tiruanr tahu pedas, kali ini saatnya mencoba hidangan selanjutnya dari resep tiruanr daging sapi dengan sensasi pedasnya cabai rawit merah dan hijau berpadu dengan kuah tiruanr dengan khas kecap cantik dan rempah lainnya.
Bahan dan Bumbu :
- 350 gram daging sapi has dalam, potong-potong
- 10 buah cabai rawit merah dan hijau
- 25 ml kecap manis
- 200 ml air mendidih
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- ½ sdt merica butir, sangrai
- 2 cm lengkuas
- 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan pecahan daging, aduk hingga berubah warna tuang air dan menambahkan kecap manis. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga daging lunak dan air menyusut.
- Masukkan cabai rawit pada waktu sesaat sebelum diangkat. Hidangkan dalam mangkuk saji dengan taburan bawang goreng.
Tag :
ANEKA DAGING
0 Komentar untuk "Resep Semur Daging Sapi Pedas"