Resep Perkedel Tahu Bandung Enak

Kamis, 20 Desember 2018

Bagikan :

Tweet

RESEP PERKEDEL TAHU SEDERHANA

Satu lagi resep kuliner olahan tahu yang enak dan sederhana. melaluiataubersamaini memakai tahu kuning Bandung yang sangat populer dengan kelembutan, kelezatan serta rasa gurihnya. Diolah dengan cara membuat yang sederhana dan tanpa bumbu penyedap tetap terasa gurih. Berikut resep praktis beserta cara memasak perkedel tahu bandung sebagai alternatif kuliner enak berbahan tahu.

Bahan dan Bumbu :

• 5 buah tahu kuning bandung
• 1 buah telur ayam
• 1 buah wortel, serut
• 2 sendok makan tepung terigu
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• minyak goreng

Diiris :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang

CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU :

1. Haluskan tahu dalam sebuah wadah kemudian aduk bersama telur sampai rata. Beri garam dan merica, masukkan pula wortel, bumbu iris dan terigu. Aduk sampai rata dan siap untuk digoreng.
2. Panaskan minyak, bentuk gabungan dengan sendok atau sesuai selera kemudian goreng di atas api kecil sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal serta tidakboleh lupa untuk dihabiskan.

Tentu saja kuliner perkedel tahu dapat kita olah dengan kombinasi bahan-bahan yang lain untuk menciptakannya lebih spesial. Misalnya dipadukan dengan kornet tanpa mengesampingkan cara menciptakannya untuk sajian harian sederhana di rumah.

Bahan dan bumbu :

• 6 buah tahu ukuran sedang, dihaluskan sampai lembut
• 100 gram kornet
• 2 butir telur
• garam, gula dan merica secukupnya
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 batang daun seledri, iris tipis
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1. Kocok lepas telur, diberi garam, gula dan merica. Masukkan daun bawang, daun seledri, bawang putih dan kornet. Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk sampai gabungan rata.
2. Goreng gabungan yang dibuat dengan menolongan 2 sendok atau sesuai selera memakai api kecil biar matang merata sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Tag : ANEKA TAHU TEMPE