Resep Misro

Kamis, 13 Desember 2018

Bagikan :

Tweet

RESEP ANEKA GORENGAN : MISRO

Misro (amis di jero/ anggun di dalam) ialah makanan tradisional khas Sunda Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang didiberi isi dengan gula merah. Seperti halnya Combro, Misro juga dikenal sebagai salah satu pilihan dari guaka gorengan yang banyak dijumpai di Bandung dan sekitarnya.

Walaupun sederhana, penganan tradisonal ini masih sering dijumpai. Adapun cara menciptakannya ialah sebagai diberikut.

Bahan :

• 500 gram singkong, kupas, parut
• ¼ buah kelapa, parut
• 100 gram gula merah, sisir
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT MISRO :

1. Campur singking parut dan kelapa parut sampai tergabung rata. Beri garam secukupnya, aduk rata.
2. Bentuk bulat-bulat kemudian digepengkan. Beri isi gula merah. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan hangat.

Tag : ANEKA GORENGAN