Sayuran-sayuran segar biasanya kita stok di kulkas dari pada tiap hari mesti berbelenja. Terkadang suka bertanya sendiri untuk memilih masak apa ya untuk hari ini. Lihat-lihat persediaan yang ada tinggal pilih cara memasaknya yang paling mudah dan praktis. Beberapa stok sayuran dijadikan satu maka jadilah kuliner guaka sayur yang yummy dan segar diberikut ini.
Bahan dan bumbu :- 100 gram kapri sayur, membuang ujungnya
- 70 gram labu siam, iris berbentuk batang korek api
- 15 gram kol merah
- ½ potong timun jepang, iris-iris berbentuk batang korek api
- ½ potong paprika merah, iris sesuai selera
- ½ potong bawang bombay
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus teriyaki
- ½ sdt garam atau secukupnya
- ½ sdt bumbu penyedap kuliner sesuai selera
- ¼ sdt merica
- 100 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Cuci membersihkan tiruana sayuran dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan paprika merah, aduk hinga layu.
- Tuang air menambahkan garam, royco, merica dan saus teriyaki. Aduk rata kemudian masukkan tiruana sayuran, aduk dan masak sampai tiruana sayuran layu dan matang. Angkat dan siap disajikan.
Tag :
ANEKA SAYUR MAYUR
0 Komentar untuk "Resep Kuliner Aneka Sayur"