» » Resep Dadar Gulung Lezat Isi Kelapa Gula Merah

Resep Dadar Gulung Lezat Isi Kelapa Gula Merah

Teknik Membuat Dadar Gulung Resep Isi Kelapa RESEP DADAR GULUNG ENAK ISI KELAPA GULA MERAH
RESEP DADAR GULUNG
Dadar gulung ialah salah satu diantara camilan bagus berair tradisional yang yummy dan sangat dicari dalam guaka camilan bagus jajanan pasar. Terdapat guaka kreasi dalam cara membuat dadar gulung ini, variasi yang paling familiar bagi masyarakat kita yakni dadar gulung dengan khas olahan parutan kelapa atau unti sebagai isinya. Kesan rasa bagus dari sejenis pancake yang digulung ini sangat lekat di lidah.

Berikut ini cara membuat dadar gulung dengan kulit dadar dan isian yang sanggup menjadi rekomendasi. Ayo memulai berguru bikin sendiri dengan cara yang sederhana, selanjutnya untuk bermacam-macam variasi isi silahkan dikembangkan sesuai kreatifitas masing-masing.
Mau bikin kulit dadar gulung lembut berpori, sanggup disimak update terbaru : Resep Dadar Gulung Kulit Tanpa Telur.
Sebelum memulai sebaiknya dipelajari sedikit tips membuat kulit dadar gulungnya.
- Saat membuat dadar adonan kulit, wajan digerahkan terlebih lampau supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan suara ketika adonan dituangkan.
- Hindari bila wajan terlalu gerah, alasannya yakni lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan doloe apinya semoga wajan tidak terlalu gerah.

Bahan isi :
  • 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 30 gram gula pasir
  • 50 ml air
  • ¼ sdt garam
Bahan Kulit :
  • 225 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung tapioka
  • 250 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 75 ml air daun suji
  • ½ sdt garam
CARA MEMBUAT KUE DADAR GULUNG TRADISIONAL ENAK :
  1. Adonan isi ; masak kelapa parut, gula merah, gula pasir, menambahkan air dan garam sambil diaduk sampai kalis, angkat dan dinginkan.
  2. Aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam kemudian masukkan adonan santan, air daun suji dan telur. Aduk adonan sampai adonan kulit benar-benar rata. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket yang sudah gerah, buat dadar dengan bentuk tipis.
  3. Ambil selembar kulit, diberi adonan isi kemudian bungkus menyerupai amplop, lakukan sampai adonan habis. Dapat disajikan 15 sampai 17 buah.
0 Komentar untuk "Resep Dadar Gulung Lezat Isi Kelapa Gula Merah"

Back To Top