RESEP MASAKAN CEKER KECAP
Seperti halnya dengan daging ayam, cekernya pun lezat diolah dengan bermacam-macam cara memasak bahkan sudah menjadi salah satu materi dasar kuliner masakan yang sanggup diandalkan. Untuk sajian kuliner keluarga sehari-hari, kita sanggup mencoba resep ceker ayam kecap goreng mentega yang dibagikan pada peluang kali ini. Teknik membuat ceker kecap sanggup melengkapi guaka kuliner olahan ceker ayam yang praktis dan sederhana.
Bahan dan bumbu :
- 500 gram ceker ayam, membersihkankan
- 800 ml air untuk merebus
- 1 buah bawang bombay
- 3 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm mentega/margarin
- ½ sdt garam atau secukupnya
- ½ sdt merica
- ½ sdt penyedap rasa ayam atau sesuai selera
- minyak untuk menggoreng
- 100 ml air
- Rebus ceker sampai matang sekitar 15 menit, tiriskan kemudian goreng dalam minyak gerah sampai kering, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum kemudian diberi air. Masukkan ceker, kecap manis, garam, merica dan penyedap. Aduk rata dan masak sampai kuahnya berkurang dan matang, angkat dan sajikan.
Tag :
ANEKA AYAM
0 Komentar untuk "Resep Ceker Kecap Goreng Mentega"