RESEP CAH KANGKUNG DAGING AYAM
Kangkung termasuk dalam sayuran yang sangat dianjurkan dalam hidangan kuliner sehari-hari. Sayur kangkung ialah kuliner yang murah meriah kaya manfaat dan rasanya lezat kalau dimasak tumis. Dari bermacam-macam kreasi kuliner kangkung, salah satunya yakni resep cah kangkung diberikut, sedangkan Tumis Kangkung Saus Tiram sudah dibagikan dalam resep sebelumnya.
Kangkung termasuk dalam sayuran yang sangat dianjurkan dalam hidangan kuliner sehari-hari. Sayur kangkung ialah kuliner yang murah meriah kaya manfaat dan rasanya lezat kalau dimasak tumis. Dari bermacam-macam kreasi kuliner kangkung, salah satunya yakni resep cah kangkung diberikut, sedangkan Tumis Kangkung Saus Tiram sudah dibagikan dalam resep sebelumnya.
Bahan dan Bumbu :
- 2 ikat kangkung, potong-potong
- 130 gram daging ayam, potong-potong kecil
- ½ sendok teh terasi
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 buah tomat
- 2 buah cabai merah besar
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan terasi sampai harum. Masukkan bagian daging yang sudah dicuci membersihkan, aduk sampai matang. Tuang air, diberi garam, gula merah, kecap manis, saus tiram kemudian aduk rata.
- Sesudah mendidih, masukkan kangkung kemudian aduk rata dan masak sampai matang. Matikan api, angkat dan sajikan.
Tag :
ANEKA SAYUR MAYUR
0 Komentar untuk "Resep Cah Kangkung Daging Ayam"