Resep Sayur Sop Ayam Bening Yummy Bumbu Sederhana

Senin, 19 November 2018

Bagikan :

Tweet

RESEP SOP AYAM KUAH BENING

Sup ayam adalah kuliner berkuah hangat berbahan ayam yang sering dikombinasikan dengan adonan guaka sayuran sehingga semakin sehat dan bergizi. Tidak banyak bumbu yang dipakai alasannya perpaduan kaldu ayam dan kaldu dari sayuran yang segar sudah mempersembahkan guaka cita rasa. Variasi sajian kuliner berkuah bening ini memang sangat sering dihidangkan dalam sajian harian sederhana keluarga. Selain sanggup dinikmati oleh seluruh anggota keluarga termasuk si kecil juga cara membuat sup atau sayur sop ayam yang simpel dan sederhana juga serta cita rasanya yang yummy dan segar menciptakannya sering menjadi pilihan.

Bahan dan bumbu :

• 250 gram daging ayam
• 6 buah wortel
• 50 gram buncis, potong-potong 4 cm
• 100 gram burkol (bunga kol), potong sesuai selera
• 1 batang daun bawang, potong-potong 4 cm
• 2 batang daun seledri
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• garam dan gula secukupnya
• 1 sdt kaldu ayam debu atau sesuai selera
• ½ sdt merica
• 800 ml air

CARA MEMBUAT SOP AYAM BENING ENAK SEDERHANA :

1. Bersihkan daging ayam dan potong-potong berdasarkan seelera. Rebus bersama dengan daun salam, serai dan jahe sampai ayam cukup empuk dan keluar kaldunya.
2. Masukkan sayur-sayuran yang sudah dipotong-potong dan sudah dicuci membersihkan kecuali burkol yang dimasukkan terakhir setelah sayuran yang lain empuk.
3. Sesudah kuah sayur mendidih kemudian masukkan burkol, bawang putih halus, garam, gula, merica dan royco. Aduk kemudian masak sampai tiruana sayuran matang, angkat dan sajikan selagi gerah.

Tag : ANEKA SUP SOTO