Pisang selimut kali ini adalah pisang goreng biasa yang dibalut atau diselimuti tepung panir biar kriuk. Banyak variasi yang dapat dikreasikan dari pisang selimut, menyerupai dibalut dengan kulit lumpia, roti tawar atau yang lainnya.
Sedangkan pada peluang kali ini dapat kita mulai dari yang sangat sederhana tapi menghasilkan pisang goreng yang lezat dan renyah menyerupai dalam cara membuat pisang selimut diberikut ini.
Bahan :
- 7 buah pisang nangka
- 3 sendok makan tepung maizena
- 100 ml air
- ½sendok teh garam
- tepung panir (tepung roti) bergairah secukupnya
- coklat meses secukupnya
- 35 gram keju cheddar parut
- 40 gram susu kental manis
- Kupas pisang dan belah dua memanjang. Tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air dan diberi sedikit garam kemudian aduk rata. Selanjutnya siapkan tepung panir dalam sebuah wadah.
- Celupkan pisang ke dalam larutan tepung maizena kemudian gulingkan pada tepung panir. Goreng dalam minyak gerah di atas api sedang hingga warnanya kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan kemudian sajikan dengan topping parutan keju, coklat meses dan sirami dengan susu kental manis.
Tag :
ANEKA GORENGAN
0 Komentar untuk "Resep Pisang Goreng Selimut Keju Coklat"