RESEP TUMIS JANTUNG PISANG
Resep kuliner berbahan jantung pisang dapat diolah dengan cara memasak yang bervariasi, salah satunya yang paling sederhana ialah dimasak dengan cara ditumis.
Olahan tumis dari daun pisang kali ini dibentuk dengan cara simpel kombinasi rasa pedas dan kecap cantik untuk menambah variasi sajian makan harian keluarga yang lezat dan sederhana.
Olahan tumis dari daun pisang kali ini dibentuk dengan cara simpel kombinasi rasa pedas dan kecap cantik untuk menambah variasi sajian makan harian keluarga yang lezat dan sederhana.
Bahan dan bumbu :
- 1 buah jantung pisang, membuang beberapa lembar yang agak keras
- 500 ml air untuk merebus jantung pisang
- 100 ml air untuk tumisan
- 3 sdm kecap manis
- 1/4 sdt merica
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 8 buah cabai rawit merah
- 1/2 buah bawang bombay
- Rebus jantung pisang hingga empuk kemudian potong-potong.
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan jantung pisang yang sudah direbus. Tuang air, diberi garam, merica dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, aduk lagi hingga tergabung rata kemudian angkat setelah tiruananya matang dan siap untuk disajikan.
Tag :
ANEKA SAYUR MAYUR
0 Komentar untuk "Resep Jantung Pisang Kecap Pedas Manis"