Meski sudah cukup lezat tanpa isi, bergotong-royong cara mudah membuat tape singkong goreng ini sanggup kita kreasikan dengan guaka isi, ibarat coklat, meises, keju atau mungkin yang lainnya untuk menambah sensasi cita rasanya.
Tapai atau tape singkong yang juga disebut peuyeum bagi orang Sunda, mempunyai khas rasa bahkan tekstur yang tidak sama-beda tergantung pembuatnya. Peyeum Bandung populer dengan tekstur yang lembut dan raaku yang manis, oleh karenanya dosis gula pasir tinggal kita atur sesuai selera.
Resep Tape Singkong Goreng
- 500 gram tape singkong (peuyeum bandung)
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 100 ml susu cair
- ½ sdt vanili
- keju cheddar diparut atau gula halus untuk topping
- minyak untuk menggoreng
Cemilan lezat lainnya, lihat Resep Oreo Goreng
Teknik Membuat Tape Singkong Goreng
- Haluskan tape singkong memakai tangan, pakai sarung tangan plastik biar lebih higienis.
- Campurkan tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk rata kemudian tuang susu cair serta masukkan tape singkong, uleni gabungan sampai kalis dan sanggup dibentuk.
- Panaskan minyak, gunakan api kecil biar nanti alhasil tidak gosong dan matang merata.
- Siapkan 2 buah sendok makan, ambil gabungan sebanyak 1 sendok makan penuh, kemudian bulat-bulatkan dengan menolongan 1 buah sendok makan lainnya secara bergantian (kalau mau lingkaran sempurna, bulatkan memakai tangan saja). Goreng dalam minyak yang sudah gerah sampai matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Hidangkan dalam piring saji, taburi dengan parutan keju di atasnya atau guling-gulingkan pada gula halus.
Tag :
ANEKA GORENGAN
0 Komentar untuk "Resep Tape Singkong Goreng Makanan Ringan Elok Bola Bola Empuk"