Resep Singkong Thailand Keju Dessert Rumahan Ala Resto

Minggu, 14 Oktober 2018

Bagikan :

Tweet

Singkong Thai adalah sajian makanan olahan singkong yang sudah sangat populer. Terdapat bermacam variasi resep membuat singkong thailand, namun kita sanggup mengolahnya sendiri secara sederhana sebagai varisi sajian dessert rumahan bercita rasa ala restoran.

Tahapan pembuatannya, yaitu perebusan singkong semoga empuk dan lembut kemudian membuat saus kental sebagai kuah atau siramannya. Saat perebusan tak spesialuntuk semoga empuk saja, bergotong-royong kita sanggup mengkreasikan dengan perpaduan materi lain menyerupai gula pasir atau gula merah, daun pandan, bahkan susu maupun keju juga sanggup dimenambahkan semoga singkong lebih creamy.

Jika ingin berkreasi memakai versi lainnya, singkong yang sudah direbus juga sanggup dibulat-bulatkan dengan cara dihaluskan terlebih lampau, sehingga tak terlihat menyerupai singkong. Kualitas singkong juga mempengaruhi, terkadang ada yang masih keras setelah direbus atau dikukus. cepatdangampang kok walau bukan ahlinya, kita sanggup mencari sendiri tips menentukan singkong di internet.

Resep Membuat Singkong Thailand

• 1 kg singkong
• 1,5 liter air
• 1 sdt vanili bubuk
• 2 lembar daun pandan
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Sesuai selera keju parut untuk topping

Teknik Membuat Singkong Thailand :

1. Kupas singkong dan basuh hingga membersihkan, kemudian potong-potong berdasarkan selera.
2. Didihkan air dalam wajan atau panci, bersama dengan 2 lembar daun pandan.
3. Masukkan potongan-potongan singkong kemudian tutup wajan serta masak hingga singkong setengah matang.
4. Selanjutnya tuang gula pasir, garam dan vanili, kemudian tutup kembali wajan, namun sesekali diaduk semoga matang merata. Masak hingga kering dan singkong empuk dan pulen, kemudian matikan api.

Resep Membuat Saus Vla Santan

• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 3 sdm tepung maizena dilarutkan pakai sedikit air
• 2 lembar daun pandan

Teknik Membuat Saus Vla Santan :

1. Sambil menunggu singkong matang, kita sanggup membuat sausnya, yaitu dengan memasak santan, garam bersama daun pandan sambil terus diaduk.
2. Sesudah mendidih dan matang, tuangkan larutan maizena kemudian aduk hingga saus mengental.

Saran penyajian : Tata singkong dalam piring/mangkuk saji, siram dengan saus vla santan serta taburi dengan keju parut, hasilnya singkong thailand sudah sanggup kita sajikan.

Tag : ANEKA JAJANAN