Minuman beku tradisional dengan guaka varian rasa ini semenjak lampau memang sudah sangat bersahabat menjadi pilihan jananan untuk penghilang dahaga. Resep es mambo atau es lilin rasa coklat susu lezat yang lembut, sanggup dengan praktis kita bikin sendiri di rumah dengan memakai materi yang sederhana.
Bahan dasar es mambo umumnya terbuat dari air, sari buah, susu atau santan, serta bermacam suplemen lainnya sehingga lebih bervariasi. Penggunaan air yang terlalu banyak akan menghasilkan es mambo yang tidak lembut, sedangkan penerapan susu (full cream atau skim) sebagai materi dasar sanggup menciptakannya menjadi creamy dan lembut.
Bahan dasar es mambo umumnya terbuat dari air, sari buah, susu atau santan, serta bermacam suplemen lainnya sehingga lebih bervariasi. Penggunaan air yang terlalu banyak akan menghasilkan es mambo yang tidak lembut, sedangkan penerapan susu (full cream atau skim) sebagai materi dasar sanggup menciptakannya menjadi creamy dan lembut.
Apabila ingin mencoba mengolahnya sendiri di rumah, diberikut ini yaitu cara membuat es mambo coklat susu yang lezat dan praktis serta bertekstur lembut. Semakin baik kualitas debu coklat yang digunakan, maka cita rasa coklatnya juga akan semakin mantap.
Persiapan Bahan Es Mambo Coklat Susu
- 20 gram coklat bubuk
- 500 ml susu cair full cream
- 80 ml susu kental bagus putih full cream (sekitar 2 sachet)
- 150 gram gula pasir
- 15 gram tepung maizena dilarutkan sedikit air
- Tuang tiruana materi ke dalam panci kecuali tepung maizena, aduk rata kemudian masak sambil diaduk-aduk sesekali sampai mendidih. Sesudah mendidih, gres kemudian tuang larutan maizena dan terus diaduk sampai agak kental, matikan api dan biarkan dingin.
- Sesudah hambar kemudian tuang dalam plastik es mambo, gunakan gelas takar atau wadah apa saja yang sekiranya praktis untuk menuangkannya. Pegang batas isi dan putar-putar plastiknya, tarik ujungnya supaya memanjang kemudian putar dan ikat. Simpan dalan freezer kemudian es mambo coklat lembut siap untuk disantap setelah beku.
Tag :
ANEKA ES
0 Komentar untuk "Resep Es Mambo Coklat Susu Yummy Dan Lembut"