Resep Asinan Mangga Muda Asam Pedas Yang Menyegarkan

Selasa, 09 Oktober 2018

Bagikan :

Tweet

Selain dirujak, cara menikmati buah mangga muda atau mangga mengkal setengah matang yaitu dengan resep asinan mangga. Cita rasa pedas meresap dari kuah sampai meresap ke dalam daging buah membuat asinan mangga muda yang yummy dan asyik dinikmati dikala kumpul meskipun diolah secara sederhana.

Asinan buah mangga dengan kuah selera pedas ialah sajian kesukaan ibu-ibu dikala mencari cemilan yang segar-segar. Mangga muda yang mempunyai rasa asam memang mempunyai kenikmatan tersendiri, mangga mengkal yang ialah buah mangga belum matang namun juga tidak terlalu mentah sanggup menjadi pilihan tepat sebab ada sedikit rasa manis. Sesudah berpadu dengan rasa kuah pedas meresap, maka jadilah asinan mangga yang sangat menyegarkan.

Resep Bahan Membuat Asinan Mangga

• 1 kg buah mangga muda/mengkal
• 100 gram gula pasir
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 1,5 sdm cuka dapur
• 1 sdm garam
• 700 ml air

Sesudah mempersiapkan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan, kita masuk ke dalam proses pembuatan asinan mangga muda dengan langkah yang praktis menyerupai diberikut di bawah ini :

1. Kupas kulit mangga dan basuh membersihkan, kemudian serut atau iris tipis dengan bentuk berdasarkan selera. Sedangkan cabai keriting dan cabai rawit diulek.

2. Masak air yang dicampur ulekan cabai bersama garam serta gula pasir, aduk rata kemudian masak sampai mendidih dan matang.

3. Tuangkan kuah asinan tersebut ke dalam wadah meliputi irisan buah mangga, selanjutnya diberi cuka serta aduk sampai merata.

4. Untuk hasil yang terbaik, simpan dalam wadah tertutup dan biarkan di dalam lemari es sampai kuah meresap tepat atau sanggup nginap doloe semalam, asinan mangga pedas dengan sensasi segar masbodoh pun siap untuk disantap.

Kita juga sanggup mengkombinasikan dengan guaka buah lainnya, bahkan dengan embel-embel variasi bumbu sanggup dilihat pada resep Asinan Bogor sehingga kuah pedasnya benar-benar semakin segar dan kian mantap dikala disantap.

Tag : ANEKA CAMILAN