Resep Bolu Kukus Mawar Santan Lembut

Minggu, 12 Agustus 2018

Bagikan :

Tweet

Resep Bolu Kukus Mawar - Bolu kukus santan yummy dan lembut yang sederhana berasa gurih dan manis. Terdapat bermacam kreasi dari guaka masakan ringan manis bolu yang dimatangkan dengan cara dikukus, baik dari kombinasi materi dasar yang dipakai untuk membentuk cita rasa yang diinginkan juga bermacam-macam tampilan yang anggun menarikdanunik hingga berwarna warni ataupun variasi warna pelangi rainbow.

Kue bolu kukus juga dikenal sebagai salah satu jenis masakan ringan manis berair dalam guaka jajanan pasar. Kue ini tidak spesialuntuk menjadi santapan keluarga bahkan seringkali dihidangan dalam acara-acara tertentu menyerupai program arisan atau momentum lainnya bahkan untuk menyambut tamu.

Bolkus mawar dibentuk dengan memakai cetakan khusus, sedangkan bahan-bahan yang diharapkan serta prosesnya tidak tidak sama dari pembuatan bolu kukus yang sederhana pada umumnya. Berikut ini yaitu salah satu kreasi yang simpel dalam cara membuat bolu kukus mawar yang yummy dan lembut dengan mempersiapkan bahan-bahan di bawah ini :

Resep Bolu Kukus Mawar

• 250 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt ovalet (emulsifier)
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 200 ml susu cair (3 sdm susu kental manis)
• 1 bungkus kecil (65ml) santan instan kara
• Pewarna atau pasta masakan : kuning muda, pink dan ungu (masing-masing gunakan 1/4 sdt)

Adonan bolu kukus mawar

Teknik Membuat Bolu Kukus Mawar

1. Kocok telur, gula pasir, ovalet dan vanili dengan memakai mixer kecepatan sedang hingga kental atau selama 15 menit. Sesudah gabungan telur kental, turunkan kecepatan mixer menjadi agak rendah kemudian masukkan terigu bertahap secara bergantian dengan susu yang sudah dicampur santan, mixer hingga gabungan rata.
2. Sesudah gabungan selesai, bagi gabungan menjadi 3 bab kemudian masing-masing diberi pewarna 1/4 sendok teh atau secukupnya kemudian aduk rata.
3. Olesi tipis cetakan mawar dengan sedikit margarin atau minyak dengan memakai kuas supaya apabila gabungan sudah matang tidak akan lengket dan hancur serta sangat simpel dilepas dari cetakan. Tuang gabungan dalam cetakan mawar sementara kukusan kita gerahkan terlebih lampau di atas api sedang.
4. Tuang gabungan memakai sendok kecil atau sendok teh supaya simpel dan tidak belepotan. Pertama tuang gabungan warna kuning satu sendok kemudian warna pink di sebelahnya dan sampingnya lagi warna ungu. Semua warna ini tidak akan simpel tergabung alasannya yaitu adonannya cukup kental, lakukan terus hingga tiruana cetakan penuh tapi tidakboleh hingga terlalu penuh, cukup hingga garis pembatas cetakan saja.
5. Sesudah adoanan final dituangkan ke cetakan, masukkan ke dalam kukusan yg sudah gerah tadi kemudian tunggu hingga matang atau kukus selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan, bolu kukus mawar sudah siap untuk disajikan.

Tag : ANEKA KUE BASAH